Ferme de chèvre
Domaine de Courval est une ferme artisanal de chèvre fabriquant une variété de fromages de chèvre biologiques certifié situés à waterville, au Quebec. Les propriétaires Lucy et Gregory Sangiuliani, tous deux adorent les animaux, les fromages artisinaux et les défis uniques de la vie agricole. Leur mission est de continuer à produire et à soutenir des fromages artisanaux de chèvre. Dans les but de proposer une alternative biologique, Domaine de Courval encourage les gens à faire leur achats locaux et de soutenir la belle région des Cantons de L'est.
Le Domaine de Courval s'engage dans les principes d'ingrédients biologiques, d'animaux heureux et de fromages artisanaux soigneusement fabriqués à la main. Ils fabriquent plusieurs variétés de fromages de chèvre frais et sont connus pour leur fromages semi-vieilli y compris une triple crème, Kunik, fabriquée à partir de lait de chèvre et de crème de vache. Tout est fabriqué à la ferme, à la main et avec fierté. Artisanal Organic Goat Farm Domaine de Courval, located in Waterville, Quebec is an artisanal goat farm making a variety of certified organic goat cheeses. Owners Lucy and Gregory Sangiuliani, both enjoy a love of animals, artisan cheese and the unique challenges of farm life. Their mission is to continue to produce and sustain award winning Artisanal Organic Goat cheeses in a licensed facility. Aiming to provide an Organic alternative, Domaine de Courval, encourages people to shop locally and to promote the beautiful region of the Eastern Townships. Domaine de Courval is committed to the principles of organic ingredients, happy and healthy animals and carefully handcrafted artisanal cheeses. They make several varieties of soft goat cheeses and are well known for their semi aged cheeses, including an award winning triple cream, Kunik, made from goat milk and cow cream. It is all made farm fresh, by hand and with pride. |